Тепловое Оборудование

К тепловому оборудованию для общепита от компании Атеси относятся кипятильники, электрические плиты, печи конвекционные, расстоечные шкафы, полки тепловые.


Кипятильники – стационарное оборудование для нагрева, кипячения и раздачи горячей воды в кафе, ресторанов, столовых. Модели отличаются объемом накопителя кипятка, мощностью, системой управления и др. Наши менеджеры с радостью помогут вам с выбором нужной модели под ваши нужды.

Преимущества:


  1. Быстрота нагрева и постоянное поддержание температуры.

  2. Сырая вода не смешивается с кипятком.

  3. В зависимости от модели, есть возможность задавать нужную температуру воды и контролировать ее с помощью цифрового индикатора.

  4. Наличие каплесборника, который предотвращает пролив кипятка на рабочую поверхность кухни.

  5. Использование качественной нержавеющей стали, для производства кипятильников для общепита, гарантирует надежность и долговечность оборудования.


Электрические плиты – наиболее востребованное тепловое оборудование для общепита. Компания Атеси предлагает четырехкомфорочные плиты в двух исполнениях: без духового шкафа и с духовым шкафом для жарки и выпечки.


Преимущества:


  1. Конфорки из чугуна обеспечиваю хорошую теплопередачу и равномерность нагрева.

  2. Конфорки создают единую нагревательную поверхность, что обеспечивает свободное перемещение по ним баков и кастрюль.

  3. Конфорки легко демонтируются с плиты для производства ремонтных работ.

  4. Наличие в комплекте съемных столиков, за счет которых можно увеличить рабочую поверхность.

  5. Гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1).


Печи конвекционные - предназначены для приготовления и разогрева различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских.


Преимущества:


  1. Корпус и камера печи изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

  2. Электромеханическая панель управления позволяет задать необходимые параметры приготовления: время и температура.

  3. Таймер обеспечивает автоматизацию процесса приготовления.

  4. Подсветка камеры и стеклянная дверь позволяют визуально контролировать процесс выпекания.

  5. Интенсивная конвекция способствует равномерному распределению температуры внутри камеры.

  6. Кнопка принудительного парообразования расширяет возможность аппарата по приготовлению выпечки.


Расстоечные шкафы - предназначены для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов на профессиональной кухне или поддержания их в горячем состоянии.


Преимущества:


  1. Корпус и камера изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

  2. Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры: время и температура.

  3. Таймер обеспечивает автоматизацию процесса расстойки.

  4. Стеклянная дверца из термостойкого стекла обеспечивает контроль за процессом расстойки.

  5. Имеется возможна перестановка дверцы на левую или правую сторону шкафа.

  6. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь ТОСКАНА для экономии площади.

  7. Два режима регулировки времени расстойки: установленное значение и «бесконечность».


Полки тепловые - предназначены для использования на предприятиях общественного питания в целях подогрева (поддержания в горячем состоянии) продуктов питания.


Преимущества:


  1. Полки выполнены из нержавеющей стали, что значительно упрощает санитарно-гигиеническую обработку.

  2. Подогрев осуществляется посредством керамических ТЭНов, которые позволяют экономить электроэнергию.

  3. Полки позволяют ускорить обслуживание гостей за счет дополнительного функционального пространства.

  4. Простой в использовании интерфейс не требует высокой квалификации обслуживающего персонала.

  5. Предусмотрена возможность поддержания температуры приготовленных блюд, благодаря чему блюда можно дольше сохранить в горячем состоянии.