код: 319847
Блинная станция «Лакомка» БС-2.400-1350.750-02 предназначена для выпекания порционных блинчиков с различными начинками, как сладкими, так и сытными
Высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям чугунных жарочных поверхностей
Качественно и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности
Защитное стекло ограждает покупателя от процесса приготовления
Встроенные холдеры для теста и начинок обеспечивают удобство при эксплуатации и проведении
санитарной обработки столешницы
Выдвижной ящик обеспечивает дополнительное рабочее пространство для хранения кухонного инвентаря
Станция может дополнительно комплектоваться лайтбоксом (световой панелью) со стороны покупателя
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Корпус станции изготовлен из нержавеющей стали. В столешницу встроены две конфорки из чугуна диаметром 400 мм и два легкосъемных холдера для размещения гастроемкостей под тесто и начинок для блинов, а также ёмкость под Т-образную лопатку. Нагрев конфорок осуществляется трубчатыми электронагревателями (ТЭНами) мощностью по 2,5 кВт каждый. Холдер для начинок предназначен для установки 7 гастроемкостей GN 1/6. Для теста используется гастроемкость GN1/2 и дополнительная емкость для Т-образной лопатки. Над столешницей станции установлена полка из закаленного стекла для выкладки готовой продукции. Под столешницей установлен гастронормированный (GN-1/1) выдвижной ящик для хранения кухонного инвентаря. Ящик легко снимается, передвигается по длине станции в другое место. Можно заказать дополнительный ящик и установить его самостоятельно. Снизу каркас станции имеет обвязку с трех сторон для большей жесткости конструкции. Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы сечением 40x40 мм. Опорные ножки станции регулируются по высоте в пределах ± 20 мм. Станция может дополнительно комплектоваться лайтбоксом (световой панелью) со стороны покупателя.
ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ
Количество упаковок, шт. 1
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1552х885х1075
Масса в упаковке, кг 165
Тип упаковки на деревянном поддоне в обрешетке в стрейч-пленке