Чебуречница-мини М

код: 282086 Чебуречница предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).
Наличие: уточняйте у менеджера
Оплата: оплата мир оплата visa оплата mastercard
Доставка: транспортной компанией и самовывоз
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
  • Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм 730х505х270
  • Номинальная мощность, кВт 3,9
  • Номинальное напряжение, В 220
  • Пределы регулирования температуры, °С +50…+190
  • Производительность, шт./час 16…20
  • Объем заливаемого масла (фритюра), л 6
  • Время приготовления чебурека, мин. 6…7
  • Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт. 2
  • Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин. 25
  • Масса, кг 8,8
ПРЕИМУЩЕСТВА
  • Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
  • Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну
  • Аппарат оснащен краном для слива масла • Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ
  • Количество упаковок, шт. 1
  • Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 500х500х320
  • Масса в упаковке, кг 9,5
  • Тип упаковки гофрокартонная коробка
КОДЫ ИЗДЕЛИЯ
  • ТНВД 8419818000
  • ОКПД2 28.93.15.124
ВИДЕО
Оставить отзыв