5.15. Установки Шаурма дополнительная комплектация
Нож для Шаурма-4-Эл-05-Н(Оц) (в комплекте)
код: 318296
Входит в стандартную комплектацию Установок Шаурма-4-Эл-05-Н и Шаурма-4-Эл-05-Оц
Может приобретаться отдельно, для увеличения суточной производительности торговой точки, в качестве дополнительного вертела с мясом.
Нож изготовлена из нержавеющей стали, что значительно упрощает санитарно-гигиеническую обработку
Легко крепится на Установку Шаурма одним человеком, даже в загруженном состоянии
Заостренный конец упрощает насаживание кусков мяса на шток ножа
Разборная конструкция позволяет легко мыть нож
Фиксируемый диск ножа препятствует падению мяса на поддон установки
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Нож для шаурмы состоит из штока, опорной шайбы и фиксатора. Верхняя часть штока выполнена из заостренной пластины, позволяющей нанизывать куски мяса при подготовке продукта, а также для фиксации заготовки непосредственно в установке. Нижняя часть ножа имеет конусную форму для надежной установки в специальной шайбе на поддоне.