код: 319325
Зонт разработан для пароконвектоматов «Рубикон» и предназначен для организации очистки воздуха на кухне от водяного пара и жира, который образуется при открывании двери пароконвектомата.
Легкость монтажа обусловлена установкой непосредственно на крышу пароконвектомата
Лабиринтные фильтры обеспечивают удержание влаги и жира
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Зонт устанавливается непосредственно на крышку пароконвектомата и должен быть подключен к вытяжной вентиляционной системе. Он оснащен специальными фильтрами лабиринтного типа для удержания и конденсации влаги, содержащей жир. Фильтры легко снимаются для обеспечения санитарной обработки. Зонт имеет два лотка для сбора конденсата. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI430. Дополнительно зонт может быть оснащен вентилятором КВ-230 (поставляется отдельно), который ускорит процесс отвода пара и увеличит кратность обмена воздуха в помещении.
Профессиональное
