Новинки: обновленные версии пароконвектоматов 03 поколения РУБИКОН

Компания «АТЕСИ» предлагает Вашему вниманию улучшенную версию пароконвектомата 03 поколения РУБИКОН АПК- 6-1.1-03-1

 

Пароконвектомат РУБИКОН – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.

	ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
	Тип порообразования: инжекторный
	Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 810х890х855
	Номинальное напряжение, В: 380
	Частота тока, Гц: 50
	Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12,5
	Количество уровней, шт: 6
	Размер противней (Д х Ш): GN 1/1, 600х400мм
	Диапазон установки температуры в камере, °С: +50…+270
	Максимальная распределенная нагрузка на уровень, кг: 5
	Расстояние между уровнями, мм: 80
	Диапазон установки таймера, мин: 10-120 или непрерывно
	Давление воды в водопроводной сети, кПа: 200….600
	Максимальный расход воды, л/час: 4
	Подключение к водопроводу: да
	Подключение к канализации: да
	Масса, кг: 91
	Цена с НДС: 226 100 ₽

 • Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата
 • Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до градуса
 • Благодаря сочетанию конвекции и пара можно готовить различные блюда одновременно – вкусы и запахи не смешиваются
 • Десять уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности • Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению выпечки
 • Режим принудительного охлаждения камеры увеличивает производительность пароконвектомата
 • Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода
 • Замок двери выполнен по принципу “свободные руки” – закрывайте и открывайте дверцу одним движением
 • Направляющие подходят для размещения гастроемкостей GN1/1 и пекарских противней размером 600x400 мм

 

 

Компания «АТЕСИ» предлагает Вашему вниманию улучшенную версию пароконвектомата 03 поколения РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1

 

Пароконвектомат РУБИКОН – это универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.

	ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
	Тип порообразования: инжекторный
	Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 810х890х1175
	Номинальное напряжение, В: 380
	Частота тока, Гц: 50
	Номинальная потребляемая мощность, кВт: 18,7
	Количество уровней, шт: 10
	Размер противней (Д х Ш): GN 1/1, 600х400мм
	Диапазон установки температуры в камере, °С: +50…+270
	Максимальная распределенная нагрузка на уровень, кг: 5
	Расстояние между уровнями, мм: 80
	Диапазон установки таймера, мин: 10-120 или непрерывно
	Давление воды в водопроводной сети, кПа: 200….600
	Максимальный расход воды, л/час: 4
	Подключение к водопроводу: да
	Подключение к канализации: да
	Масса, кг: 126,0
	Цена с НДС: 270 700 ₽

 • Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата
 • Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до градуса
 • Благодаря сочетанию конвекции и пара можно готовить различные блюда одновременно – вкусы и запахи не смешиваются
 • Десять уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности
 • Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению выпечки
 • Режим принудительного охлаждения камеры увеличивает производительность пароконвектомата
 • Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода
 • Замок двери выполнен по принципу “свободные руки” – закрывайте и открывайте дверцу одним движением
 • Направляющие подходят для размещения гастроемкостей GN1/1 и пекарских противней размером 600x400 мм