Позволяет организовать передвижное рабочее место повара;
Легко перемещается благодаря 4-м поворотным колесам, все колеса имеют тормозное устройство;
Выполнена из коррозионностойкой стали, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами;
По бокам очага установлены откидные полки, создающие рабочие поверхности;
Легкая установка казанов объемом 15 — 22 литра;
Предусмотрена возможность установки и фиксации газового баллона 5 или 12 литров;
Предусмотрена возможность комплектовать станцию котлом 15 или 22 литра;
Пьезоподжиг горелки;
Контроль пламени;
Высокая мощность горелки;
Многоконтурная горелка позволяет осуществить равномерный нагрев
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Пловная станция НАВРУЗ (далее — Пловстанция) производства компанией Атеси предназначена для приготовления блюд в казане. Работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ 20448-90 (C) и предназначена для эксплуатации в помещении , или на открытом воздухе. При эксплуатации в помещениях над Пловстанцией должен быть установлен вытяжной зонт, подключенный к вытяжной вентиляции. Пловстанция выполнена из легированой стали. Пловстанция имеет рамную конструкцию на которой установлен очаг, к которому крепятся складываемые рабочие поверхности. Внутри очага установлена газовая горелка. Дополнительно Пловстанцию можно укомплектовать казаном объемом 15 или 22 литра, шумовкой, газовым баллоном объемом 5 или 12 литров. На Пловстанции предусмотрены две рабочие поверхности слева и справа от очага площадью 0,15 квадратных метров, на столешницах выполнены рейлинги для удобного размещения рабочего инструмента. Нагрев казана осуществляется двухконтурной газовой горелкой имеющей пьезоподжиг и устройство контроля пламени. В самой станции предусмотрено место для установки и фиксации газового баллона объемом 5 или 12 литров. Пловстанция устанавливается на 4 колесные опоры, каждая опора имеет тормоз.