Расстоечные шкафы
Наличие товара уточняйте у менеджера

Шкаф расстоечный МУССОН ШР-10-600.400-01

Шкаф расстоечный предназначен для расстойки мелко штучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления.
доставка: транспортной компанией и самовывоз
оплата через платежные системы: оплата мир оплата visa оплата mastercard

Корпус и камера шкафа выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 430

Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления

Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади

Электромеханическая система управления

Шкаф оснащен рукоятками регулировки температуры и времени расстойки

Гастронормированная камера ( GN1/3)для поддержания уровня влажности в камере

Характеристики

Габаритные размеры (длина × ширина × высота), мм 760х715х1130
Номинальная мощность шкафа, кВт 1,2
Номинальное напряжение, В 220
Род тока Переменный однофазный
Номинальная мощность камеры, кВт 1,2
Внутренние размеры камеры (длина × ширина × высота), мм 480х365х775
Время разогрева до рабочей температуры 40° С, не более, мин 30
Диапазон регулирования температуры в камере, °С +30…+85
Количество уровней в камере, шт 10
Размер противня(длина×ширина), мм 600х400
Масса, кг 77
Объем воды, заливаемый в гастроемкость, , не более 1,7
Техническое описание
Габаритные размеры  760х715х1130 мм.

Корпус и камера шкафа выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 430

Шкаф оснащено гастроемкостью GN1/3

Внутри камеры имеются 10 уровней направляющих для противней, с шагом 75мм.

Шкаф имеет электромеханическую систему управления, оснащенную рукоятками регулировки температуры и времени расстойки.

На панели управления находятся две сигнальные лампочки: лампа «СЕТЬ» и лампа «НАГРЕВ».
Нагрев ТЭНа происходит через терморегулятор. Изделие оснащено опорными ножками с пластиковой опорной частью.

В комплект поставки не входят гастроемкости

Оснащение объектов

 Проектирование
объектов
 Поставка и монтаж
оборудования
 Профессиональная
поддержка

Подпишитесь на нашу еженедельную email рассылку

Скачать каталог