Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-18-Э «Алента» - 0
Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-18-Э «Алента» - 0

Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-18-Э «Алента»

Плита 4-конфорочная с духовым шкафом предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий.

преимущества

Конфорки создают единую нагревательную поверхность, что обеспечивает свободное перемещение по ним баков и кастрюль

Конфорки из жаропрочной углеродистой стали не подвержены растрескиванию

Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает срок службы конфорки, исключая ее перегрев

Конфорки легко демонтируются с плиты для производства ремонтных работ

Съемные боковые столики увеличивают рабочую поверхность плиты

Гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1)

Плита легко проходит в стандартные дверные проемы

Монтаж к электросети прост и удобен, поскольку происходит с фасадной стороны

Регламентные технические работы и ремонт плиты обеспечиваются с фасадной стороны

Техническое описание
Конструкция сборная, бескаркасная.

Столешница и фасадная часть плиты выполнены из нержавеющей стали AISI430.

Корпус плиты – из оцинкованной стали.

Конфорки квадратной формы (340х340 мм) изготовлены из углеродистой жаропрочной стали. Конструкция конфорки обеспечивает высокую скорость нагрева (до +300°С за 20 мин.). Конфорка оснащена термоограничителем, который отключает нагрев одного из ТЭНов при достижении
температуры на конфорке +350°С.

Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает срок службы конфорки, исключая ее перегрев.

Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.

В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность плиты.

Под столешницей плиты расположен гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1).

В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 мм — 1 шт., GN 2/1х40 мм — 1 шт.

Духовой шкаф имеет четыре уровня для размещения противней (гастроемкостей).

Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего ТЭНов. Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора. Диапазон регулировки температуры шкафа +50°С…+270°С.

Плита оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.

Характеристики

Габаритные размеры, (длина×ширина×высота), мм 780(1050*)х900х870
Номинальная мощность, кВт 16
Номинальное напряжение, В 380
трехфазный переменный (с нейтралью) трехфазный переменный (с нейтралью)
Мощность конфорки, кВт 3
Количество конфорок, шт. 4
Площадь рабочей поверхности конфорок, м2 0,46
Общая потребляемая мощность духового шкафа, кВт 4
Внутренние размеры духового шкафа (длина×ширина×высота), мм 675х560х365
Диапазон регулирования температуры в духовом шкафу, °С +50…+270
Время разогрева объема духового шкафа, мин. 20…30
Количество уровней в духовом шкафу, ур. 4
Габаритные размеры бокового столика (длина×ширина), мм 135х900
Масса, кг 110
Примечание * с боковыми столиками

Документация

Сертификат соответствия.pdf(pdf, 1.44 МБ)
Руководство по эксплуатации.pdf(pdf, 645.87 КБ)
Декларация таможенного союза.pdf(pdf, 298.28 КБ)
Габаритный чертеж.pdf(pdf, 45.25 КБ)

Оснащение объектов

 Проектирование
объектов
 Поставка и монтаж
оборудования
 Профессиональная
поддержка

Подпишитесь на нашу еженедельную email рассылку и получите
5% скидку на выделенный ассортимент