Котлы пищеварочные

Пищеварочный котел - это профессиональное кухонное оборудование, которое предназначено для варки супов, блюд, горячих напитков. На кухнях в небольших заведениях отелей и ресторанов устанавливают котлы, объемом до 100 литров. В более больших заведениях, например, в столовых образовательных и медицинских учреждений, устанавливают электрические пищеварочные котлы, которые вмещают более 150 литров. Удобно это оборудование тем, что позволяет готовить большой объем пищи за раз, что не сделаешь на обычной плите, поскольку не позволяет размер кастрюль и сковород. Использовать пищеварочный котел можно как отдельное оборудование, либо как часть технологической линии. 

Что учитывать при выборе 

Работают пищеварочные котлы в нескольких режимах - варка, разогрев и варка на пару. Изначально, оборудование запускается на максимальную мощность, которую необходимо регулировать в процессе работы. Крышка с герметичным уплотнителем обеспечивает высокую скорость варки. Электрокотлы, в свою очередь, очень долго поддерживают необходимую для блюда температуру, что очень удобно для столовых учебных заведений, медицинских центров и больниц, где за раз нужно накормить большое количество людей. 

Когда емкость опустошается, функция безопасности срабатывает, автоматически отключая нагрев, тем самым оборудование бывает защищено от поломок. 

Покупая пищеварочный котел, обратите внимание на буквенную индексацию модели: если на ней стоит буква “э”, то это электрический котел - наиболее практичное и экономичное решение в работе. Различают пищеварочные котлы по следующим параметрам:

  • стационарные / опрокидываемые
  • с миксером / без миксера
  • с автоматическим / ручным приводом
  • с косвенным / прямым подогревом 

Эти факторы влияют на способ использования оборудования: например, в случае стационарного котла, содержимое можно слить через  специальные краны или вручную. Их не используют для приготовления джема и повидла, поэтому, если вы ищете варочный котел для кондитерской, возьмите во внимание этот фактор и выбирайте опрокидываемую технику. 

Что предлагает вам предприятие Atesy ?

Наше предприятие - одно из лидирующих на российском рынке профессионального кухонного оборудования. Три завода, оснащенных по последнему слову техники, за месяц выпускают около 10.000 изделий. 

В Атеси  трудятся более 500 квалифицированных специалистах, которые разрабатывают новые модели кухонного оборудования, с учетом обратной связи от наших клиентов. Для нас очень важно, чтобы наше производство полностью удовлетворяло наших клиентов своими техническими показателями и качеством. 

Пищеварочные котлы Atesy  удобны в использовании: для их  эксплуатации не требуются какие-либо специальные навыки. На сайте вы найдете полный перечень оборудования, который можно найти у нас, а также услуги, которые мы предоставляем. Это

  • дизайн и проектирование
  • комплектование и поставка оборудования
  • монтаж и подключение
  • сервисное и гарантийное обслуживание
  • экспертная поддержка

Сотрудничество с предприятием Атеси  станет для вас гарантом высококачественной кухонной техники. Цена на пищеварочные котлы указана к каждому отдельному изделию, вместе с подробной характеристикой и техническим описанием. Мы производим продажи по Москве с доставкой по всей территории России.

Оснащение объектов

 Проектирование
объектов
 Поставка и монтаж
оборудования
 Профессиональная
поддержка
Скачать каталог