Конвекционные печи
Наличие товара уточняйте у менеджера

Печь конвекционная «Тоскана» КП-4-600/400-01-У

Печь конвекционная «Тоскана» предназначена для выпекания изделий из теста, приготовления и разогрева пищи на объектах общественного питания.
доставка: транспортной компанией и самовывоз
оплата через платежные системы: оплата мир оплата visa оплата mastercard

Корпус и камера печи изготовлены из пищевой нержавеющей стали

Таймер обеспечивает автоматизацию процесса приготовления

Подсветка камеры и стеклянная дверь позволяют визуально контролировать процесс выпекания

Интенсивная конвекция способствует равномерному распределению температуры внутри камеры

Функция пароувлажнения улучшает качество выпечки

Характеристики

Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм 750х720х585
Номинальная мощность шкафа, кВт 6,1
Номинальное напряжение, В 220
Род тока переменный однофазный
Диапазон регулирования температуры, °С +30…+85
Размер противня, мм 600х400
Номинальная мощность камеры, кВт 1,2
Внутренние размеры камеры (длина×ширина×высота), мм Нет данных
Время разогрева до рабочей температуры 40° С, не более, мин. 30
Количество уровней в камере, шт 4
Объем воды, заливаемый в гастроемкость, , не более, л 1,7
Масса, кг 77
Техническое описание
Габаритные размеры 750х720х585.

Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430.

Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении.

Внутри камеры расположены четыре уровня направляющих для противней размером 600х400 мм.

Расстояние между уровнями составляет 75 мм.

В комплект поставки входят алюминиевые противни – 4 шт.

Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.

Печь имеет электромеханическую систему управления. Регулировка температуры камеры в диапазоне +60°…+270°С осуществляется с помощью терморегулятора.

Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут. Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени.

Таймер имеет положение «бесконечная работа». Печь оснащена подсветкой камеры.

Оснащение объектов

 Проектирование
объектов
 Поставка и монтаж
оборудования
 Профессиональная
поддержка

Подпишитесь на нашу еженедельную email рассылку

Скачать каталог