Пароконвектоматы

Пароконвектоматы считаются одними из наиболее популярных, необходимых и основных предметов кухонного оборудования в крупных ресторанах, гостиничных комплексах, столовых и других местах общепита. Огромный спрос на этот вид оборудования возник, благодаря отличной характеристике этой техники: она отлично заменяет жарочные шкафы, пароварку и другое оборудование, которое справляется с обработкой продуктов на высокой температуре. 

Как это работает?

У пароконвектоматов обычно есть несколько режимов работы: например, для нежных мясных или рыбных блюд используется режим приготовления на пару, а хлебобулочные изделия, запеканки или сложные многослойные блюда готовятся на режиме конвекции, когда горячий воздух циркулирует внутри камеры. 

Для приготовления специальных диетических блюд обычно используют комбинацию этих двух режимов. 

Преимущества такого выбора?

Если вы планируете купить пароконвектомат, вашего внимания заслужат пароконвектоматы Атеси”: мы работаем на этом рынке уже более 25 лет, создавая высококачественную продукцию и оборудование, которое идеально подходит для профессиональных кухонь в ресторанах, кафе, точках общепита.

Преимуществ у пароконвектоматов для общепита множество: например

  1. есть возможность параллельно готовить различные блюда без  страха, что запахи и вкусы  смешаются: идеально подходит для обслуживания больших залов. В таких местах обычно готовят несколько блюд для гостей, и чтобы не тратить уйму времени, намного легче и проще это делать на одном оборудовании. Главное условие - сохранить вкусовые и ароматические ценности.
  2. все блюда готовятся в лучших условиях для получения отменного вкуса: независимо от количества блюд и режима готовки, а также от размеров или структуры продуктов, в пароконвектоматах обеспечивается равномерность приготовления за счет постоянной циркуляции горячего воздуха и пара
  3. можно сохранить полезные свойства продуктов, витамины и микроэлементы, которые обычно выходят через испарения. В готовке с пароконвектоматом подобных испарений минимум
  4. в некоторых случаях можно даже обойтись без приправ и соли, нет необходимости в обильных количествах масла или жира 
  5. расходуется меньше времени на приготовлении: можно совместить функции различного оборудования, и выполнять несколько действий одновременно на одном пароконвектомате

Что предлагает вам предприятие Atesy ?

Благодаря современной производственной базе, новейшим технологиям и высокому профессионализму наших сотрудников, мы всегда учитываем все пожелания  клиентов и создаем оборудование, которое будет полностью соответствовать вашим запросам как в технических аспектах, так и в производительности. 

На трех заводах Атеси в  общей сложности работают более 500 высококвалифицированных специалистов, общими усилиями которых ежемесячно производится более 10 000 изделий. 

На нашем сайте вы можете ознакомиться со всем оборудованием, которое мы изготавливаем, а также с услугами, которые предоставляем. В наше предложение входит:

  • дизайн и проектирование
  • комплектование и поставка оборудования
  • монтаж и подключение
  • сервисное и гарантийное обслуживание
  • экспертная поддержка

Сотрудничество с предприятием Атеси  станет для вас гарантом высококачественной кухонной техники. Цена на пароконвектоматы указана к каждому отдельному изделию, вместе с подробной характеристикой и техническим описанием. Мы производим продажи по Москве с доставкой по всей территории России.

Оснащение объектов

 Проектирование
объектов
 Поставка и монтаж
оборудования
 Профессиональная
поддержка
Скачать каталог