При покупке через сайт скидка 5%

Установка «Шаурма»-2 М (газовая)

Установка «Шаурма»-2 (газовая) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма) и жарки шашлыка.
Модификации
Модель Спецификации Цена
Установка Шаурма-2 М (газовая)
Размеры: 450x670х950
Установка Шаурма-2 М (газовая) с электроприводом
Размеры: 450x670х1015

Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра

Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический их поджиг при кратковременном угасании

Независимое включение и регулировка пламени горелок

Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта

Может оснащаться ручным или электрическим приводом

В комплекте имеется 8 шампуров для приготовления шашлыка

Характеристики

Материал корпуса (сталь) нержавеющая
Привод ручной; электрический
Номинальное напряжение, В для: «Шаурма»-2 М (газовая) с электроприводом - 220
Эквивалентная электрическая мощность, кВт 7,3
Расход газа, м3/ч 0,276
Количество шампуров, шт. 8
Вместимость «Шаурма»-2 М (газовая), кг 40
Вместимость «Шаурма»-2 М (газовая) с электроприводом, кг 30
Масса «Шаурма»-2 М (газовая), кг 20
Масса «Шаурма»-2 М (газовая) с электроприводом, кг 21

Видео

Техническое описание
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок.

Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную или с помощью электропривода (в зависимости от модели).

Данная установка может использоваться для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные планки-держатели.

Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли.

Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе.

Оснащение объектов

 Проектирование
объектов
 Поставка и монтаж
оборудования
 Профессиональная
поддержка

Подпишитесь на нашу еженедельную email рассылку

Скачать каталог