При покупке через сайт скидка 5%

Гриль для кур «Командор»-4Э (карусельный)

Карусельный гриль «Командор»-4Э предназначен для жарки тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов.

В гриле можно готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части

Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения

Сочетание скорости вращения и мощности привода обеспечивает качественное приготовление кур при любой (даже несимметричной) загрузке

Двери выполнены из термостойкого ударопрочного стекла

Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами

Характеристики

Габаритные размеры, (длина×ширина×высота), мм 640х475х505
Номинальная электрическая мощность, кВт 3,6
Номинальное напряжение, В 220
Пределы регулирования температуры, °С +50...+250
Количество одновременно загружаемых кур (до 1,2 кг каждая), шт. 8
Количество садков, шт. 4
Время приготовления при полной загрузке камеры, мин. 60…70
Масса, кг 25
Техническое описание
Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430.

Гриль карусельного типа загрузкой до 8 кур.

Куры размещаются внутри гриля на четырех легкосъемных садках (люльках), изготовленных из нержавеющего прутка. Садки вращаются вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке.

Приготовление продуктов осуществляется посредством инфракрасного излучения ТЭНов, расположенных на передней, задней и верхней частях рабочей камеры. Каждый ТЭН имеет отражатель, повышающий эффективность нагрева продукта. Интенсивность нагрева плавно регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели гриля.

На дне рабочей камеры расположен поддон для сбора влаги и жира, стекающего с кур.

Дверь, выполненная из закаленного стекла, позволяет наблюдать за процессом приготовления. В закрытом положении дверь фиксируется магнитной защелкой. Угол и положение открытой двери не препятствуют выемке садков с курами.

В гриле можно приготовить не только целые тушки кур, но и отдельные части: крылышки, бедра, грудки.

Оснащение объектов

 Проектирование
объектов
 Поставка и монтаж
оборудования
 Профессиональная
поддержка

Подпишитесь на нашу еженедельную email рассылку

Скачать каталог