Мармит вторых блюд паровой - 0 Мармит вторых блюд паровой - 1
Мармит вторых блюд паровой - 0 Мармит вторых блюд паровой - 1

Мармит вторых блюд паровой

Мармит вторых блюд предназначен для поддержания «на паровой бане» в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами.

преимущества

Предназначен для размещения гастроемкостей глубиной до 150 мм

Обеспечивает «мягкий режим» нагрева гастроемкостей горячим паром

Техническое описание
Конструкция сборная, бескаркасная.

Представляет собой герме- тичную ванну размером 1310х510х180 мм, выполненную из нержавеющей стали. В ванне расположены два ТЭНа мощностью 1,2 кВт каждый.

Тип подогрева гастроемкостей — «паровой». Мармит подключается к водопроводу. Вода в ванну заливается с помощью вмонтированного в мармит водопроводного крана. Ванна оборудована сливом воды и трубкой перелива.

Мармит предназначен для размещения в нем 4-х гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм.

Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы.

В гастроемкостях можно поддерживать температуру максимум +80°С. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором.

Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.

Характеристики

Габаритные размеры, (длина×ширина×высота) , мм 1500х700х491
Номинальная мощность, кВт 2,42
Напряжение, В 220
Диапазон регулировки температуры конфорки, °C +20…+80
Масса, кг 42,6

Документация

Декларация таможенного союза.pdf(pdf, 266.03 КБ)
Руководство по эксплуатации.pdf(pdf, 874.29 КБ)
Сертификат - Декларация о соответствии ЕЭС.pdf(pdf, 428.41 КБ)
Габаритный чертеж.pdf(pdf, 42.36 КБ)
Варианты отделки мармит вторых блюд паровой.pdf(pdf, 2.43 МБ)
Регата.pdf(pdf, 3.71 МБ)

Оснащение объектов

 Проектирование
объектов
 Поставка и монтаж
оборудования
 Профессиональная
поддержка

Подпишитесь на нашу еженедельную email рассылку и получите
5% скидку на выделенный ассортимент