Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А - 0 Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А - 1 Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А - 2
Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А - 0 Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А - 1 Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А - 2

Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А

Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А предназначена автоматизировать ручной труд повара по нарезке хлеба ломтиками различной толщины.

преимущества

Серповидная форма и лазерная заточка ножа обеспечивают нарезку как суточного, так и свежего (мягкого) хлеба

Нож из закаленной нержавеющей стали не требует заточки в течение длительного времени эксплуатации

Хлеборезка способна нарезать батон и формовой хлеб длиной до 380 мм, шириной до 160 мм, высотой до 135 мм

Простая и удобная регулировка толщины нарезки хлеба от 5 мм до 20 мм

Производительность хлеборезки составляет до 300 батонов в час

Одинаковая толщина ломтиков при нарезке обеспечена надежным механизмом подачи хлеба

Наличие концевых выключателей исключает возможность получения травмы персоналом

Простота конструкции хлеборезки позволяет без особых усилий проводить ее регламентное техническое обслуживание и ремонт

Шторка из нержавеющих пластин предотвращает доступ рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка

Техническое описание
Корпус хлеборезки может быть изготовлен из нержавеющей или окрашенной стали.

Хлеборезка автоматическая настольная имеет производительность от 100 до 300 батонов в час при толщине нарезки от 5 мм до 20 мм.

Длина буханки - до 380 мм, ширина - до 160 мм, высота – до 135 мм. Специальный регулятор позволяет настроить нарезку хлеба на необходимую толщину ломтика.

Конструкция хлеборезки исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала и легко поддается санитарно-гигиенической обработке.

Изделие оснащено выключателями электрического питания, автоматически срабатывающими при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба.

При высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа.

Аппарат подходит для различных сортов хлеба (мягкий, суточный). Нож имеет серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку; выполнен из особой закаленной нержавеющей стали.

Характеристики

Габаритные размеры, (длина×ширина×высота), мм 1050х560х590
Номинальное напряжение, В 380
Номинальная мощность, кВт 0,37
Род тока трехфазный переменный (с нейтралью)
Производительность при толщине нарезаемых ломтиков, буханок 5мм - 100, 10мм - 160, 15 мм - 220, 20 мм - 300
Максимальные размеры формового хлеба (длина×ширина×высота), мм 380х160х135
Масса, кг 45

Документация

Декларация таможенного союза.pdf(pdf, 816.25 КБ)
Инструкция по техническому обслуживанию и текущему ремонту хлеборезки АХМ-300А Янычар .pdf(pdf, 1.4 МБ)
Руководство по эксплуатации.pdf(pdf, 700.48 КБ)
Сертификат - Декларация о соответствии ЕЭС .pdf(pdf, 281.69 КБ)
Габаритный чертеж Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А.pdf(pdf, 47.73 КБ)

Видео

Оснащение объектов

 Проектирование
объектов
 Поставка и монтаж
оборудования
 Профессиональная
поддержка

Подпишитесь на нашу еженедельную email рассылку и получите
5% скидку на выделенный ассортимент