Установки Шаурма Газовая

Шаурма - одно из самых популярных блюд и уже прочно ассоциируется с фаст-фудом. Правильно приготовленная шаурма привлекает большое количество клиентов и увеличивает поток посетителей для всего заведения. При повышении спроса, важную роль играет скорость приготовления, что напрямую зависит от оборудования, которое используется на точке.

Компания Атеси предлагает газовые установки “Шаурма”. Наши установки выгодно отличаются продуманной конструкцией, высокой скоростью приготовления и длительным сроком службы.

Установки работают на сжиженном газе и может использоваться как в помещении, так и на открытом воздухе.

Вращение мяса осуществляется вручную. Также есть возможность установки электрического привода для вращения ножа с мясом.

Мы предлагаем несколько модификаций установок для приготовления шаурмы (шавермы) в зависимости от материала, из которого изготовлен корпус и весом одновременно приготавливаемого мяса.

В качестве материала корпуса может выступать оцинкованная или высококачественная нержавеющая сталь марки AISI430. Максимальный вес мяса - от 20 до 30 кг.

В установках используется беспламенные горелки, пламя в которых не гаснет от ветра. Что удобно при использовании установки вне пределов стационарной кухни и на открытом воздухе. Также установки оснащены системой контроля пламени, которая отключает подачу газа, в случае угасания. Каждая горелка имеет свой отдельный регулятор степени нагрева. Это, а также возможность изменения расстояния от ножа с мясом до горелок, позволяет более гибко подходить к процессу готовки.