+7 (495) 995 95 99
+7 (499) 918 02 64
 



 
11.03.2014

Мастер - класс «Русская масленница» в городе Пенза.

28 февраля 2014 года компанией АТЕСИ совместно с компанией «Торгтеххолод» был проведен мастер - класс «Русская масленница» в городе Пенза.

Цель мастер-класса - продемонстрировать возможности оборудования ATESY, а также обучить присутствующих ключевым моментам эксплуатации оборудования.

На мероприятии было представлено следующее оборудование, производимое компанией АТЕСИ:

  • • пароконвектомат «Рубикон» АПК-6-1/1 бойлерного типа;
  • • хлеборезка «Янычар» АХМ-300А;
  • • блинный аппарат «Масленица» БА-2/5;
  • • контактный гриль «Маэстро» ГК-1/1,55Р.

Бренд-шеф компании АТЕСИ Валерий Джунушалиев продемонстрировал сначала удобство панели управления пароконвектомата «Рубикон», устройство рабочей камеры, а затем на практике показал, как просто и быстро с помощью пароконвектомата можно приготовить различные блюда. Гостям был представлен процесс приготовления блюд из рыбы, курицы, грибов, овощи на пару, печеные яблоки и выпечка.

При работе на блинном аппарате «Масленница» все желающие смогли ощутить легкость его использования при выпекании стандартных русских блинчиков, а также открыли для себя новые стороны его использования. Бренд-шеф продемонстрировал, что блинный аппарат можно использовать как жарочную поверхность для приготовления оладьей, овощей-гриль, яичницы, а также успешно поджаривать на нем стейки мяса.

Во время мастер-класса все желающие могли задать интересующие вопросы, понаблюдать за работой оборудования и принять участие в процессах приготовления блюд.

Особенный интерес вызвал блинный аппарат Масленица, почти каждый участник угостил себя блином собственного приготовления с начинкой или без.

Компания «АТЕСИ» выражает огромную благодарность компании «Торгтеххолод» за организацию мероприятия, помощь и поддержку в их проведении, а также благодарит всех гостей за активное участие и хорошее настроение.


Возврат к списку