+7 (495) 995 95 99
+7 (499) 918 02 64
 



 

Электросковорода с подъемной чашей

Электросковорода с подъемной чашей  
Розница в Москве: 74 580 руб


С образцом данного изделия Вы можете ознакомиться в выставочных залах наших дилеров:


 

Электросковорода с подъемной чашей «ТРАДИЦИЯ-2008» предназначена для жарки продуктов основным способом, тушением, пассированием и припусканием мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Рабочая температура жарочной поверхности 100-260°С. Нагрев сковороды осуществляется 3-мя ТЭНами, каждый мощностью 4 кВт. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности и световой индикатор работы. Сковорода снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство её обслуживания, а большая крышка предотвращает потерю тепла и осуществляет надежный сбор конденсата в закрытом и открытом положении, что делает работу на электросковороде более гигиеничной.


Техническое описание
"Нагрев сковороды осуществляется тремя ТЭНами мощностью 4 кВт каждый, которые непосредственно прикреплены к днищу. Жарочная поверхность днища утолщена углеродистой сталью толщиной не менее 10 мм, специально обработанной для предотвращения пригорания продуктов. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности и световой индикатор работы. Сковорода снабжена ручным механизмом подъема и опускания чаши. Выполнена из нержавеющей стали. Объем электросковороды – 80 куб.дм. С фасадной стороны электросковороды установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание грязи под модуль."


Габаритные размеры котла (длина х ширина х высота), мм

790х900х100

Потребляемая мощность, кВт

12

Номинальное напряжение, В

3/380


 

Современное оборудование для предприятий общепита: промышленная электросковорода

Оптимальное оборудование для тушения, жарки, припускания и пассирования блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общепита – промышленная электросковорода с подъемной чашей «ТРАДИЦИЯ-2008». Нагрев жарочной поверхности осуществляется тремя ТЭНами (каждый – мощностью 4 кВт). Рабочая температура – такая же, как и в плитах для столовых – 100 - 260°С.

В пользу того, чтобы купить электросковороду с подъемной чашей вместо традиционного оборудования, говорят очевидные факты:

  • удобство обслуживания: электросковорода оснащена световым индикатором работы, температура жарочной поверхности плавно регулируется, механизированы процессы подъема и опускания чаши;
  • гигиеничность и теплосберегающие качества: большая крышка удерживает конденсат и сохраняет температуру.

 



Назад в раздел