+7 (495) 995 95 99
+7 (499) 918 02 64
 



 

Павильон "Блины" (уличный формат)

Павильон "Блины" (уличный формат)





№ п/п Бренд Наименование Габариты (Д/Ш/В), мм Мощность, напряжение Кол-во
1 АТЕСИ ® Рукомойник консольный ВРК-500 500х400х600 1
2 Успех+ Электроводонагреватель 500х140х250 1.2 кВт, 220 В 1
3 АТЕСИ ® Стол разделочный с бортом СР-3/950/600 без полки (обвязка с 3-х сторон) 950х600х870 1
4 Мусорный бак 60 литров МБ-60 450х450х520 1
5 PYHL Миксер планетарный B-5H 220 V (PYHL) для приготовления теста, емкость дежи - 5 л 370х230х410 0.3 кВт, 220 В 1
6 АТЕСИ ® Кипятильник наливной КН-20А, 20 л, 120 чашек 350х330х540 2.0 кВт, 220 В 1
7 АТЕСИ ® Шкаф холодильный Диксон ШХ-0,5СК, стеклянная дверь, 500 л 595х710х2030 0.36 кВт, 220 В 2
8 АТЕСИ ® Стеллаж кухонный СТК-1690/500/870, 3 полки 1690х500х870 1
9 АТЕСИ ® Блинный аппарат Масленица БА-2/5 806х444х220 5 кВт, 220 В 1
10 Yuhei Набор гастроемкостей:
Гастроемкость GN-1/2 Н-150 1шт.
Гастроемкость GN-1/4 Н-150 1шт.
Гастроемкость GN-1/6 Н-100 9шт.
1
11 АТЕСИ ® Стол разделочный с бортом СР-3/950/600 950х600х950 1
12 АТЕСИ ® Полка настенная ПНК-1200 1200х300х180 1
13 Starfood Лампа инсектицидная Starfood MJ30 500х95х320 0.03 кВт, 220 В 1
14 АТЕСИ ® Ванна моечная ВСМ-1/430, 1 ванна 430х430х300 530х530х870 1
15 Gorenie Водонагреватель накопительный Gorenie GT, 10 литров 350х265х500 2.0 кВт, 220 В 1
16 IGC Тепловентилятор IGC ctv-2100 (настенный) 605х155х240 2.0 кВт, 220 В 1
17 Павильон 2500х2300х2400 1


Павильон «Блины» (уличный формат)
Павильон «Блины» предназначен для организации технологического процесса выпекания и продажи блинов с различными начинками, классических блинов, горячего чая, растворимого кофе, бульонов быстрого приготовления и бутилированных охлажденных напитков в условиях уличной торговли.

Технические характеристики объекта:
1. Внешние габаритные размеры (Д/Ш/В), м: 2.5х2.3х2.4;
2. Внутренние габаритные размеры (Д/Ш/В), м: 2.3х2.1х2.2;
3. ННеобходимая мощность (напряжение): 13 кВт (220 В);
4. Состав обслуживающего персонала: 1 человек;
5. Производительность павильона:
  - по производству блинов - 120  шт/час;
  - по обслуживанию клиентов - 30 чел/час;
6. Наличие вытяжной вентиляции: общий вытяжной вентилятор павильона;
7. Освещение: 2 светильника х 60 Вт.

Данный павильон может работать как с подключением к системе водоснабжения и канализации, так и без подключения. В случае выхода из строя системы центрального водоснабжения павильон обеспечивается теплой водой из рукомойника.

Назад в раздел